Ricetta

SGOMBRI SAPORITI SALVIA E VINO BIANCO

Crepes salmone e peperoni
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Ingredienti

PER 1 PERSONA

  • 2 filetti di sgombro
  • Vino bianco q.b.
  • Salvia q.b.

Serviti con castagne e broccoli bolliti, questi sgombri passati in padella e sfumati con vino bianco sono una ricetta facile, sana e gustosa.

 

Ingredienti

PER 1 PERSONA

  • 2 filetti di sgombro
  • Vino bianco q.b.
  • Salvia q.b.

Serviti con castagne e broccoli bolliti, questi sgombri passati in padella e sfumati con vino bianco sono una ricetta facile, sana e gustosa.

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    1

    Cuocere i filetti di sgombro in padella con olio, aglio e salvia, cuocendoli 3-4 minuti per parte. 

    2

    Una volta cotti, sfumarli con un bicchiere di vino bianco e aggiungere il contorno di castagne e broccoli bolliti.

    Clelia Iacoviello

    “Il pesce stimola il cervello, ma la pesca stimola l’immaginazione.”

    Thomas Robert Dewar