Ingredienti

  • 100 gr Burro
  • 500 gr Farina di tipo 1
  • 100 gr Miscela Pizza
  • 30 gr zucchero mascobado
  • 1 scorza di limone
  • 2 uova
  • 1 bicchiere latte di farro.
  • 1 bustina di lievito

Come procedere

Polverizzare zucchero e buccia di limone, aggiungere le uova e montare con lo sbattitore elettrico. Aggiungere burro morbido, Farina Intera e latte. Lavorare fino ad ottenere un composto omogeneo, aggiungere lo zucchero, trasferire nello stampo a forma di omino e cuocere per 40 minuti in forno preriscaldato a 180°.

Potete decorare con gocce di cioccolato e scorze di arancia a piacere.

Il Natale 2020 sarà sui generis, a causa delle misure contenitive anti Covid19. Il momento della colazione e della merenda in famiglia sarà ancor più prezioso quest’anno: questa ricetta è ideale per i momenti di festa in famiglia. 

Buone feste dalla Dott.ssa Clelia Iacoviello